كوكيز التمر و البرتقال
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.33 كوب سمنه
- 0.75 كوب سكر
- 2 بيضة
- تمر (مفروم)
- فول سودانى (مجروش)
- فانيليا
- بشر برتقال
- عصير برتقال
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر
-
2
إخلطى السمنة مع السكر ثم أضيفى خليط الدقيق وقلبى
-
3
أضيفى البيض والفانيليا والتمر والفول السودانى وبشر البرتقال وقلبى
-
4
إتركى العجينة لترتاح ثم شكليها دوائر كوكيز
-
5
إدهنى الوجة بخليط البرتقال والسكر البودرة
-
6
رصى الكوكيز فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها