طريقة عمل كوكتيل الجمبري والأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكتيل الجمبري والأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 24 جمبري كبير ومقشر ونترك الزيل (ناضجة)
- 0.5 كوب مايونيز
- 1 قطعة ثمرة أفوكادو ناضجة وتقشر ونزيل النوى وت صغير (مقطعة نصفين)
- 1 ثمرة خيار مقطة صغير
- 0.5 ثمرة بصل أحمر صغيرة (مبشور)
- 8 ورقة خس كابوتشا
- 1 ملعقة كبيرة صوص طماطم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
- 6 ملعقة 2 شاي صوص رسييرشاير
- 6 نقطة صوص تباسكو (شطة حارة)
- شريحة ليمون للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يقلب الأفوكادو مع الخيار والبصل في طبق متوسط .
-
2
يخفق المايونيز مع صوص الطماطم وصوص رسيستيرشاير وعصير الليمون و التاباسكو في طبق .
-
3
يبطن كل كوب تقديم بورقة خس ويقطع باقي الخس ناعم و يوضع بالتساوي في الأكواب ويوضع عليه خليط الأفوكادو والجمبري و ينثر عليه خليط المايونيز .
