قوارب البطاطس مع الأرز
المقادير
- بطاطس قوارب
- بصل (مبشور)
- لحمة (مفروم)
- بيض
- بابريكا
- كزبرة ناشفة
- كزبرة خضرا
- بودرة ثوم وبصل
- بهارات
- ارز (ناضجة)
- شعرية محمرة
- عصير طماطم
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل ثم تفرم البطاطس وتضاف مع اللحمة المفرومة
-
2
ثم تضاف البيضة ثم يضاف البصل والثوم البودرة والبابريكا ثم تضاف جوزة الطيب والكزبرة الناشفة
-
3
ثم تضاف بهارات اللحمة وملح وفلفل وتخلط جيدا
-
4
في بايركس يوضع الأرز الناضج ثم تضاف الشعرية المحمرة
-
5
تحشى خلطة اللحمة المفرومة داخل قوارب البطاطس وتوضع فوق الأرز والشعرية
-
6
ثم يضاف عصير الطماطم ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم