قوالب الكب كيك بالجيلي
المقادير
- كوب زيت
- كوب لبن
- 2 كوب سكر
- 3 كوب دقيق
- 4 بيض
- فانيلا
- رشّة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- جيلي أنواع
- 0.5 كوب ماء (مغلي)
- 0.5 كوب ماء بارد
- كريمة مخفوقة جاهزة
- كريز مسكر
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزيت مع السكر واللبن والبيض والفانيلا ورشة الملح ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات
-
2
يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم يضافوا بالتدريج ويقلب جيدا
-
3
يصب الخليط في قوالب الكب كيك بكمية قليلة ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويترك حتى يبرد
-
4
يذوب كل نوع جيلي في بولة مع الماء المغلي ثم يضاف الماء البارد ويقلب
-
5
يصب الجيلي فوق الكيك ويدخل القالب الثلاجة حتى تمام التماسك ثم تقدم مزين بالكريمة والكريز