طريقة عمل خلية النحل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلية النحل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 2 ملعقة خميرة
- 3 ملعقة لبن بودرة
- رشّة ملح
- 2 ملعقة سكر
- 0.5 كوب زيت
- ماء دافئ
- مربع جبنة ات
- بيض
- سميد
- سمسم
- حبة البركة
- شربات
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع اللبن البودرة والسكر والخميرة ورشة الملح
-
2
يضاف الزيت ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتكون عجينة
-
3
تترك العجينة لتتخمر في مكان دافئ ثم تشكل كرات وتحشى بالجبنة
-
4
ترص في صينية مرشوشة بالسميد مع ترك مسافة صغيرة بين الكرات
-
5
يدهن الوجه بالبيض ثم يرش بالسمسم وحبة البركة وتدخل الفرن حتى النضج
-
6
يمكن اضافة الشربات حسب الرغبة وتقدم