طريقة عمل خبز التنور بكل سهولة ليكفي 9 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التنور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 كوب دقيق أسمر
- 5 كوب دقيق أبيض
- 2 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة خميرة فورية
- 0.5 كوب زيت نباتى أو سمن بلدي
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المقادير وتعجن عجناً جيدآ. تترك لترتاح ثم تعجن مرة أخرى وتترك لترتاح مجدداً.
-
2
?تشكّل العجينة على شكل أقراص وترقّ.
-
3
تخبز دوائر العجين في التنور وهو عبارة عن برميل يشب فيه الحطب حتى يحمر ثم يخبز فوقه الخبز في صاج .
-
4
أو يوضع على صاج الفرن ويقدم .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع خبز التنور. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
