طريقة عمل خبز التفاح و عين الجمل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التفاح و عين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي نصف كوب الماء الدافىء و ضعي ملعقة صغيرة سكر  .

  • 2

    قومي بإضافة الخميرة للماء الدافىء لمدة 10 دقائق  .

  • 3

    ضعي الدقيق و الملح و الزبدة و باقي كمية الماء و إعجني المكونات جيداً  .

  • 4

    قومي بإضافة الخميرة للعجين و إعجني جيداً و يمكن إضافة المزيد من الماء إذا تطلب العجين لذلك  .

  • 5

    في وعاء عميق قومي بخلط التفاح و القرفة و السكر البني و المكسرات   .

  • 6

    إخلطيهم جيداً و إتركيهم جانباً لمدة نصف ساعة  .

  • 7

    قومي بخلط خليط التفاح و المكسرات بالعجينة  . 

  • 8

    جهزي قالب الخبز ورشيه بالزيت و ضعي العجينة بالقالب  .

  • 9

    ?إدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الخبز  .