خبز الهامبرجر
المقادير
- 8 كوب دقيق
- 0.33 كوب زبدة
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 2 كوب ماء
- سمسم
- برجر
- شريحة طماطم
- مايونيز
- كاتشب
خطوات التحضير
-
1
ضعي في العجانة الدقيق و قليل من الملح وقليل من السكر والخميرة واعجنيهم
-
2
ضيفي الزبدة ثم ضيفي الماء بالتدريج مع العجن واتركيها حتى تعجن جيدا
-
3
شكلي العجينة واضيفي عليها السمسم واتركيها لتتخمر وعندما يتخمر الخبز ضعيه في صينية في الفرن وادخليه الفرن حتى ينضج
-
4
شوحي الخبز و البرجر مع الزبدة
-
5
ادهني الخبز بالمايونيز و الكاتشب و ضيفي شرائح الطماطم والجبنة و البرجر و قدميه
