طريقة عمل خبز الفينو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الفينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو ١⁄ دقيق
- كوب ١ سكر
- 2 ملعقة كبيرة ١ ١⁄ الخميرة
- 4 كوب ١⁄ زيت
- كوب ١ ماء، دافئ
- يضاف ماء للعجين (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?نأخذ كوب دقيق من النصف كيلو دقيق ونضيف اليه الخميرة والسكر وكوب الماء الدافيء ونتركهم ليختمروا لمدة 10 دقائق.
-
2
بعد ان يختمر الخليط السابق نضيف اليه باقي كمية الدقيق و1/4 كوب الزيت ونضيف ماء حسب حاجة العجينة الى حين تجدي العجينه لا تلتصق بيدكي ثم تقطع العجينة علي شكل أصابع فينو .
-
3
ثم توضع أصابع العجين على صواني مدهونة بالزيت وتترك لتختمر في مكان دافيء لمدة ساعة تقريبا ثم تُخبز في فرن حامي حتي يحمر العيش من أعلي وأسفل.
-
4
ثم يقدم .
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع خبز فينو. تأكد من وضع علامة لنا على Instagramnowdlwaqty حتى نتمكن من رؤية إبداعك!