خبز الفوكاتشا بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يذوب السكر في الماء الدافيء وتضاف الخميرة وتترك لمدة ربع ساعة

  • 2

    تخلط الدقيق مع الملح وزعتر وروزماري ويضاف مع نصف كمية الزيت ونستمر في العجن

  • 3

    يصب العجين في صينية مبطنة بباقي كمية الزيت

  • 4

    تقطع الخصروات وتتبل بالملح والفلفل وترص فوق وجه العجين

  • 5

    تترك العجينة لمدة ساعة لتتخمر ثم توضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة ويقدم