خبز بالتونة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- كوب زيت
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء للعجن
- كمون
- تونة
- زيتون أسود
- ملح
- كمون (ناعم)
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تقطع العجينة وتغطى وتترك لتتخمر
-
4
الحشوتخلط التونة والكمون والليمون والملح والزيتون
-
5
الحشو
-
6
تحشى كرات العجينة بخليط التونة
-
7
تترك لتتخمر مرة أخرى لمدة ½ ساعة
-
8
يدهن الوجه بالماء ويرش بالكمون
-
9
يوضع فى الفرن حتى تمام النضج