طريقة عمل كفتة صيامي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي جميع البقوليات ثم استخدمي الكبة الكهربائية لفرمها مع البهارات

  • 2

    افرمي البصل مع الجنزبيل والفلفل الحار والكزبرة الخضراء والثوم والمكسرات ثم اضيفي اليهم خليط البقوليات افرميهم مرة أخرى لتحصلي على عجينة سهلة التشكيل

  • 3

    اضيفي الملح والفلفل واعجنيهم مرة أخرى باستخدام يديكي

  • 4

    شكلي الكفتة أصابع على أسياخ لشويها على الشواية

  • 5

    لقلي الكفتة تبليها بالدقيق والملح والفلفل ورشي عليها قليل من الماء ثم ضعيها في البقسماط واقليها في زيت غزير ثم قدميها.