كفتة سمك مقرمشة
المقادير
- سمك فيليه
- بطاطس (مبشور)
- شطة
- ثوم
- بقدونس
- فلفل (حار)
- شبت
- كزبرة
- بهارات سمك
- كركم
- كمون
- عصير ليمون
- بيض
- لبن
- دقيق
- كورن فليكس
- زيت (للقلي)
- ملح وفلفل
- بطاطس شبس
خطوات التحضير
-
1
? في الكبة يفرم السمك مع البطاطس ثم يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة
-
2
? تضاف كل البهارات مع رشة من الكورن فليكس المطحون
-
3
? تخلط جيدا في الكبة ثم تشكل الكفتة حسب الرغبة ثم تغمس في الدقيق
-
4
? ثم في خليط البيض واللبن ثم في الكورن فليكس المطحون ثم تقلى في زيت غزير وتقدم مع البطاطس