طريقة عمل كفتة ارز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة ارز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الارز مع البصل والثوم المفرومين واللحم مع الملح وفلفل والبهارات وجوزةالطيب والشطة

  • 2

    يضاف اليه الخضرة مع بصل وثوم بودرة ويقلبوا جيدا ثم يرفع الخليط فى الكبة

  • 3

    يفرم جيدا مع قليل من الماء حتى تتجانس المكونات ثم يشكل اصابع وتحمر فى الزيت

  • 4

    يفرم البصل والثوم فى الكبة ثم يشوحوا فى طاسة على النار مع الزيت

  • 5

    يضاف مكعب مرقة والصلصة والطماطم المفرومة وملح وفلفل

  • 6

    يضاف الفلفل الحار ثم أصابع الكفتة وتقلب قليلا ثم ترفع في طبق التقديم وتقدم ساخنة