كفتة الخضار
المقادير
- بصل (مبشور)
- بسلة
- بطاطس (مسلوق)
- جزر (مبشور)
- فلفل اخضر حار (مفروم)
- بيض
- بقسماط
- دقيق حمص
- كركم
- بابريكا
- جم اسالا
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اخلطى البطاطس والجزر والفلفل الحار والبصل وتبليه بالبابريكا والكركم والجراماسالا والملح والفلفل
-
2
شكلي على شكل اصابع او دوائر ثم اغمسيهم في البيض ثم في البقسماط
-
3
اتركيه في الفريرز حتى الاستخدام و حمريه في الزيت حتى اللون الذهبي وتقدم
