كفتة داوود باشا بالصلصة البيضاء
المقادير
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- لبن
- كريمة لباني
- زعتر
- مرقة
- شبت
- كزبرة
- دقيق
- ملح
- فلفل
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
خطوات التحضير
-
1
افرمي بصل وثوم وزعتر ثم ضيفي ملح وفلفل ثم اللحم المفروم
-
2
ضيفي شبت وبقدونس وكزبرة مفرومين واستمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية
-
3
شكلي العجينة كويرات صغيرة واقليها في زيت ساخن حتى تحمر ثم ضيفي مكعب مرقة وزعتر مفروم
-
4
ذوبي الدقيق في اللبن وضيفيه واتركيه ليغلي
-
5
ضيفي الكريمة اللباني واتركيها تغلي مع رشة شبت مفروم وقدميها ساخنة