كفتة بطاطس بكبد الدجاج
المقادير
- كبدة دجاج
- بطاطس (مسلوق)
- بقدونس (مفروم)
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- فلفل اخضر (حار)
- ثوم
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الكبدة والبطاطس والثوم البودرة والبصل البودرة والثوم والفلفل الحار والبقدونس والملح والفلفل الاسود واخلطيهم جيدا
-
2
شكلي الكبدة بالبطاطس كرات وضعيها قي الدقيق
-
3
اضربي البيضة مع ملعقة من اللبن
-
4
ضعي الكبدة بالبطاطس في البيض ثم في الدقيق وضعيها في البقسماط ثم حمريها في الزيت
