كفتة بالصوص الأبيض والجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة، تخلط اللحمة المفرومة مع التوست المنقوع في اللبن

  • 2

    ثم يضاف البصل المبشور والملح والفلفل ثم يضاف البقدونس والكزبرة

  • 3

    تضاف البهارات وتتبل بالملح والفلفل

  • 4

    وتشكل على شكل كرات وتترك في الثلاحة لمدة ساعة

  • 5

    ثم تشوح في ملعقة من الزيت، حتى تتحمر وتصل إلى اللون البني الفاتح

  • 6

    في طاسة أخرى، يشوح البصل مع الثوم في الزبدة ثم تضاف الكريمة وميكس الجبن ورشة ملح وفلفل صغيرة، ثم تضاف كزبرة خضراء

  • 7

    ثم تضاف كرات الكفتة بعد تمام النضج في الصوص، وتترك حتى تمتزج المكونات، ثم تقدم