كفتة أرز مع بطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الكمون علي الارز ويفرم ثم يفرم دقيق الأرز مع البصل و الفلفل الحار و الخضرة

  • 2

    تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل

  • 3

    يضاف خليط اللحمة المفرومة لخليط الخضرة والبصل ثم يشوح البصل والثوم فى الزيت على النار

  • 4

    بصاف الملح والفلفل الأسود ثم يضاف عصير الطماطم ثم تدهن الأيدى بالزيت وتشكل الكفتة

  • 5

    تقلى الكفتة فى الزيت ثم تضاف قطع البطاطس فى خليط الطماطم

  • 6

    يضاف الفلفل الحار والكفتة إلى خليط الطماطم