كفتة أرز بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم في الكبة البصل والثوم

  • 2

    تضاف صدور الدجاج المفرومة والشبت والبقدونس والكزبرة

  • 3

    يضاف دقيق الأرز

  • 4

    تضاف القرفة الناعمة والزنجبيل البودرة والملح والفلفل الأسود

  • 5

    يضاف القليل من الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 6

    تشكل أصابع وتقلى في الزيت

  • 7

    يشوح الثوم في الزيت على النار

  • 8

    يضاف عصير الطماطم ويترك الخليط ليتسبك

  • 9

    توضع الكفتة في عصير الطماطم

  • 10

    تقدم عند تمام النضج