طريقة عمل كبسة السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الزيت في وعاء ونضيف الهيل والقرنفل والزنجبيل ونحرك ثم نضيف البصل والثوم ونحرك .

  • 2

    نضيف الطماطم والفلفل الرومي والليمون الاسود والملح والفلفل الاسود حتى يتسبك .

  • 3

    نضيف الماء المغلي وشرائح السمك ونتركه يغلي حتى يستوي السمك وناخذ السمك من المرق ونضعه جانياً .

  • 4

    ثم نضيف الأرز فوق مرق السمك ونتركه يغلي ونضع فوق الأرز السمك ونرش عليها بشر الليمون والكزبرة .

  • 5

    ونتركه ينطبخ ونضع الأرز في طبق ونرش عليه البصل المقلي والصنوبر والزبيب .

  • 6

    ويقدم .