طريقة عمل كبدة مشوية بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة مشوية بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء .

  • 2

    تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن .

  • 3

    توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي .

  • 4

    يرش عليها الملح والبهار.

  • 5

    تغطى بكوب الماء وعصير الليمون .

  • 6

    توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً .

  • 7

    وتقدم .