طريقة عمل كبدة دجاج بالبصل بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة دجاج بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الكبدة جيدا، وتوضع جانبا.

  • 2

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 3

    يوضع البصل في المقلاة، ويقلب حتى يذبل.

  • 4

    تضاف الكبدة، وتقلب قليلا حتى يتغير لونها.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون، وتقلب مرة اخرى.

  • 6

    تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.

  • 7

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.