كبدة بالردة
المقادير
- كبدة ضاني
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ردة
- كمون
- ثوم
- بصل
- ليمون
- شطة
- فلفل الوان
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- ملح
- فلفل
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم والكمون والشطة وعصير الليمون والملح والفلفل باستخدام كبة كهربائية
-
2
تبلي الكبدة بالخليط المفروم ثم ضعيها في الردة
-
3
اقليها في زيت غزير ساخن
-
4
ضعي لسان العصفور في حلة بها ماء مغلي مع زيت وملح و اتركيه حتى ينضج
-
5
ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم في طاسة على النار
-
6
اضيفي اليهم مكعب مرقة حتى يصفر البصل
-
7
قطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة واضيفيها
-
8
اضيفي اللسان عصفور المسلوق مع ملعقة صلصة طماطم
-
9
قلبيه جيدا وقدميه الى جانب الكبدة