كب كيك الشوكولاتة بالفراولة
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.75 كوب سكر
- 2 بيض
- فانيليا
- 0.5 كوب لبن
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو
- شريحة فراولة
- فراولة (مفروم)
- نعناع (طازج)
- كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
تخفق الزبدة مع السكر
-
2
يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا مع استمرار الخفق
-
3
يضاف إليها خليط الدقيق والملح البيكنج باودر والكاكاو
-
4
يضاف اللبن ويستمر الخلط حتى الحصول على خليط ممتزج سائل
-
5
يصب الخليط في قوالب كب كيك مبطنة بورق
-
6
يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج
-
7
بعد أن تبرد يزال الجزء العلوي ويفرغ القلب ويحشى بكريمة مخفوقة مع قطع الفراولة المفرومة ويعاد الجزء العلوي ويزين بالكريمة وشرائح الفراولة وأوراق النعناع
-
8
تقدم باردة