طريقة عمل كباب سمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب سمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- سمك فيليه
- فلفل ألوان
- بصل
- ليمون – كمون
- ثوم - شبت
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح – فلفل
- أرز
خطوات التحضير
-
1
لعمل الأرز: ضعي ماء ليغلي على النار مع سمن ومكعب مرقة
-
2
اضيفي الأرز واتركيه لينضج على نار هادئة
-
3
لعمل الكباب: اخلطي البصل مع الليمون والكمون والثوم وبودرة زعفران وملح وفلفل وتبلي بها السمك مع قطع الفلفل الألوان والبصل
-
4
ضعي قطع السمك مع الفلفل والبصل في اسياخ خشب
-
5
ضعيها على الشواية لتاخذ لون ذهبي ثم ادخليها الفرن لتكمل سواها ثم قدميها
