كباب حلة بالخضار
المقادير
- مكعب لحم
- بصل
- ثوم
- كرفس
- بطاطس
- بسلة
- جزر
- كرات
- فلفل (حار)
- ورق لورا
- حبة ان
- ملح – فلفل
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
خطوات التحضير
-
1
ضعي البصل المقطع في الحلة مع السمن واتركيها حتى تصفر مع مكعب مرقة
-
2
اضيفي ورق اللورا والحيهان واضيفي الثوم المفروم ثم اللحم المكعبات
-
3
اضيفي الجزر المكعبات والكرات والكرفس والثوم المفروم
-
4
ابشري الطماطم واضيفيها مع ملعقتين صلصة وقليل من الماء حت تغطي المكونات مع البسلة واتركيها حتى تنضج على نار هادئة