كباب بالمكرونة
المقادير
- لحمة (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- بصل (مبشور)
- جنزبيل (مبشور)
- سمنة بلدي
- ملح وفلفل
- بهارات لحمة
- بقسماط (مطحون)
- مكرونة اسباجيتي
- زيت
- زبدة
- صلصة طماطم
- زعتر جاف
- بهارات مشكلة
- ماء للغلي
- بقدونس للتقديم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
? تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والجنزبيل والسمنة والملح والفلفل والبهارات والبقسماط
-
2
? يصنع أصابع الكفتة من هذا الخليط حول أعواد المكرونة السباجتى
-
3
? على النار يرفع الصلصة مع الزبدة والزيت والزعتر والملح والفلفل والبهارات على النار مع قليل من الماء المغلي
-
4
? ويضاف هذا الصوص على المكرونة بالكباب
-
5
? وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
