طريقة عمل حساء النودلز والدجاج السهل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء النودلز والدجاج السهل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 شريحة جم صدور دجاج مخلي (مقطع مكعبات)
- 6 قطعة 50 جم باا إسباجتيني م قطع بطول 5 سم (أرفع من الإسباجتي)
- 6 كوب مرقة دجاج
- 1 ثمرة بصل متوسطة (مبشور)
- 1 ثمرة جزر متوسطة (مقطع)
- 1 ثمرة بطاطس متوسطة (مقطع)
- 1 عود كرفس مشذب و رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة ويحمر فيه البصل لمدة 3 دقائق.
-
2
يضاف الجزر والكرفس والبطاطس ويطهى مع التقليب من آن لأخر لمدة 5 دقائق.
-
3
تضاف المرقة ويغطى الإناء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة.
-
4
يضاف الدجاج والمكرونة وتغطي جزئيا ويطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تلين المكرونة.