طريقة عمل حساء الأفوكادو البارد بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الأفوكادو البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة أفوكادو
 - 2 ملعقة عصير الليمون
 - 0.5 لتراً حليب
 - 125 ملل قشدة طرية
 - ملح - فلفل أسود
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
تقسم الأفوكادو إلى نصفين و تقشر وتزال النواة .
 - 
                                        2
يقطع اللب قطع صغيرة و يطحن في الخلاط الكهربائي مع عصير الحامض 100 ملل من القشدة الطرية والملح و الفلفل.