طريقة عمل حمص شام بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمص شام سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حمص (مسلوق)
- ماء (مغلي)
- فص ثوم
- بصل صحيح
- ملح فلفل أسود
- طماطم صحيحة
- صلصة طماطم
- عصير ليمون
- شطة كمون
- ملعقة صغيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
ينقع الحمص المسلوق في الماء مع الفلفل الحار ثم يضاف البصل والطماطم والثوم وليمون وسكر وشطة وصلصة و طكمون والقليل من الفلفل الأسود والملح يقلب جيدا على النار