طريقة عمل حمص البنجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمص البنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حمص (مسلوق)
- 4 حبة بنجر مقشر و (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فص ثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة كمون (مطحون)
- ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- عيش (محمص)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الحمص مع الثوم المفروم و الطحينة و عصير الليمون و بشر الليمون و ملح و كمون و فلفل في الكبة
-
2
ضيفي البنجر و اخلطي مرة اخرى و قدميه مع العيش المحمص
