حلوى إيراني

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على النار يخلط الماء مع الزيت مع السميد

  • 2

    ثم يضاف ماء الورد والزبيب والصنوبر ويقلبو جيدا حتى ينضج

  • 3

    لعمل الصوص

  • 4

    على النار يخلط اللبن مع العسل وعصير البرتقال

  • 5

    ثم يضاف عصير الليمون وبشر الليمون وبشر البرتقال والقرفة

  • 6

    ثم يضاف الحبهان المطحون وماء الورد والزعفران ويترك الصوص على النار حتى يتبخر ويثقل القوام

  • 7

    توضع حلوى السميد في كاسات التقديم ثم يضاف الصوص على الوجه وتقدم