حلقات مخبوزة بالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح

  • 2

    يضاف السمنة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 4

    تقطع وتفرد وتحشى بأصابع العجوة

  • 5

    تشكل حلقات ويشرط طرف العجينة بالسكينة

  • 6

    يدهن الوجه بخليط اللبن البودرة والماء ويرش بالسمسم

  • 7

    تترك لترتاح مرة أخرى وتوضع في الفرن حتى تمام النضج