حلاوة بالجبن

المقادير

• للزينة: • فسدق – ورد مجفف

خطوات التحضير

  • 1

    الشربات• يرفع السكر مع الماء على النار حتى الحصول على قوام الشربات المطلوب

  • 2

    الشربات

  • 3

    ? ثم يضاف عصير الليمون وماء الزهر ويخلطوا جيدا

  • 4

    لحلاوة الجبن• ثم تغطى بطبقة أخرى من ورق البلاستيك أو بأكياس نايلون

  • 5

    لحلاوة الجبن

  • 6

    ? وتترك حتى تبرد في الثلاجة

  • 7

    ? ثم تضاف الجبنة وتقلب حتى الذوبان وتمام التجانس للحصول على حلاوة الجبن

  • 8

    ? يفرد ورق بلاستيك على طاولة المطبخ

  • 9

    ? ثم يدهن بالشربات

  • 10

    ? فوق الشربات يفرد حلوة الجبن وهي ساخنة

  • 11

    ? ثم يرفع طبقة البلاستيك الموضوعة على الوجه

  • 12

    ? وتساوى حلاوة الجبن من جميع الجهات

  • 13

    ? ثم تحشى بالقشطة وتلف على شكل اسطواني

  • 14

    ? وتسقى بالشربات وتشكل جيدا

  • 15

    ? ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك

  • 16

    ? تقطع وتقدم مع الشربات والفستق