حلى البير من الوصفات السهلة واللذيذة ولاتحتاج لفرن فهي عبارة عن أكواب من الشعيرية والسميد محشوة بالحليب الكثف وجبنة الكيري الكريمية بمذاق لا يقاوم .
المقادير
- 2 كوب شعيرية باكستانية
- اصبع زبدة
- كوب سميد
- علبة حليب مكثف محلى
- علبة قشطة
- 6 حبة جبنة كيري
- حبة شوكولا للتزيين
خطوات التحضير
-
1
نحمص الشعيرية بالزبدة ثم نحمص السميد أيضاً بالزبدة ونخلطهم مع بعضهم .
-
2
نضيف فوقهم القشطة ونصف كمية الحليب المكثف ونخلطهم جيداً .
-
3
ثم نوزعهم في قوالب مع تجويف وسطهم وندخلهم الثلاجة حتى يتماسكوا .
-
4
نخلط جبنة الكيري مع بقية الحليب المكثف ونخرج قوالب الشعيرية والسميد ونحشيهم بالخليط الذي حضرناه.
-
5
ثم نزين وجههم بحبات الشوكولا وبذلك انتهت وصفتنا وصحة وهنا .