جمبري مشوي بالزبد والبصل الأخضر
المقادير
- 0.5 كيلو جمبري جامبو بالقشر
- كمون
- شطة
- ملح
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- عصير ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- مكعب زبدة
- بصل أخضر
- فلفل رومي أحمر
- 1 حزمة جرير
- جبن بارميزان (مبشور)
- علبة ذرة م
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب خل بلسمى
- 0.5 ليمونة
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تخلط مكونات التتبيلة، ثم يتبل بها الجمبري، ويشوى على الفحم
-
2
يشوح الثوم في الزبد على النار، ثم يضاف البصل والفلفل.
-
3
يضاف الجمبري مع التقليب، ثم يقدم بالهنا.
-
4
تخلط مكونات السلاطة، ثم تقدم بجانب الجمبري بالهنا.