جمبري بالسمسم
المقادير
- جمبرى جامبو مقشر
- ثوم (مفروم)
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- كمون (ناعم)
- بهارات سمك
- دقيق
- بيض
- سمسم (محمص)
- زيت
- كاتشاب
- 6 مردة
- مايونيز
- هوت صوص
خطوات التحضير
-
1
تبلى الجمبرى بالثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات
-
2
ضعى الجمبرى فى اعواد ثم قلبى الجمبرى فى الدقيق والبيض ثم السمسم
-
3
إخلطى المايونيز والكاتشاب والهوت صوص والمستردة لعمل الصوص
-
4
إقلى الجمبرى فى الزيت وقدميها مع الصوص