جمبرى بالبرتقال و المشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل ناعم وافرمي الثوم وافرمي قشر البرتقال

  • 2

    ضعي الثوم والبصل في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر مع مكعب مرقة

  • 3

    ضيفي الجمبري المقشر وقطعي المشروم شرائح وضيفيه ثم ضيفي قشر البرتقال المفروم

  • 4

    ضيفي الكريمة اللباني مع ملح وفلفل واتركيها لتغلي

  • 5

    ذوبي قليل من بودرة الزعفران في قليل من الماء وضيفيها الى الطاسة وارفعي الخليط عن النار

  • 6

    ضعي زيت مع قشر برتقال في طاسة اخرى حتى يحمر

  • 7

    ضيفي فيليه البرتقال واتركيه ليغلي على النار قليلا

  • 8

    اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت وصفي المكرونة وقدميها مع فيليه البرتقال وقدمي الى جانبها الجمبري بالبرتقال والمشروم