جلاش بحشوة الدجاج والزيتون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم ثم يضاف الدجاج وتشوح جيدا

  • 2

    ثم يضاف الفلفل الحار والتوابل والكزبرة الخضراء والفلفل الألوان والبابريكا والملح والفلفل

  • 3

    تترك حتى تمام النضج

  • 4

    يفرد الجلاش ويدهن بالسمنة بين طبقاته

  • 5

    ثم تضاف حشوة الدجاج، وفي الكبة يخلط البيض واللبن والجبنة القريش حتى تصبح مثل الكريمة

  • 6

    ثم توضع على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم