طريقة عمل فطير مشلتت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مشلتت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والماء والسمنة والزيت واعجنيهم جيدا باستخدام عجانة كهربائية

  • 2

    قسمي العجينة كويرات متساوية في الحجم وغطيها واتركيها لترتاح قليلا

  • 3

    افردي العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالزيت ثم استخدمي يديكي لتوسيع الرقاق

  • 4

    ادهنيها بالسمنة ثم طبقيها وكرري الخطوات مع 3 قطع من العجين

  • 5

    افردي الرقاق فوق بعضه البعض وطبقيها وضعيها في صينية مدهونة بالزيت

  • 6

    ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها