فطيرة التوت
المقادير
- 6 جم 400 عجينة شورت كرا
- 300 جم توت
- 2 عصير برتقالة
- بشر برتقالة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودره
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 80 جم زبدة مكعبات
- 4 بيضة
- 200 جم سكر
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
إفردى العجينة بالنشابة وافرديها فى قالب تارت وأدخليها الفرن حتى يحمر لونها
-
2
إضربى فى الخلاط عصير البرتقال مع التوت ثم صفيه
-
3
ضعى الخليط على النار وأضيفى النشا والسكر البودرة والزبدة و بشر البرتقال وصفار البيض وقلبى
-
4
ضعى الحشوة على الكيكة
-
5
أخفقى بياض البيض مع السكر والفانيلياحتى يصبح مارينج هش القوام
-
6
ضعى المارينج فى كيس حلوانى وشكليه على وجة الفطيرة وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وتماسك المارينج وقدميها