فطيرة الدجاج المدخن
المقادير
- 6 باف بارى
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة ديجون
- 2 كوب شرائح دجاج مدخن
- 2 كوب جبنة جرويير
- بيضة
- دقيق
خطوات التحضير
-
1
سخنى الفرن على 200 درجة مئوية
-
2
اخفقى البيضة مع ملعقة ماء و تترك جانبا
-
3
افردى العجين على ورق زبدة مدهون بالدقيق ثم تدهن بالمسطردة
-
4
ضعى شرائح اللحم و عليها الجبنة
-
5
استمرى فى عمل الطبقات
-
6
ادهنى الاحرف بالبيضة المخفوقة و ضيفى الجزء الثانى من العجينة من فوق
-
7
إصنعى شرائح فى العجينة من فوق ثم تدهن بالبيضة و تدخل الفرن على ورق الزبدة لمدة 20 الى 25 دقيقة تترك حتى تبرد ثم تقدم بالهنا