طريقة عمل فطيرة بالجمبري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

توابل: ملح وفلفل وكمون وتوابل سمك

خطوات التحضير

  • 1

    إنقعي الجمبري لمدة 10 دقائق في ماء وخل وملح و إغسليه وصفيه .

  • 2

    ضعي الجمبري وشرائح البصل والفلفل والتوابل في السمنة على النار حتى يستوى الجمبري .

  • 3

    صفيه من الصوص الذى سينزل منه وضعى الصوص جانبا كى تسقّي به الجلاش.

  • 4

    إدهني الصينية بالسمنة وضعي فيها الجلاش و ما بين كل طبقتين من الجلاش إدهني السمنة، وضعي خليط الجمبري في المنتصف .

  • 5

    زيّني باقي الخليط على الوجه وقطعيها بالسكينة وضعى صوص الجمبري .

  • 6

    ثم ادخليها الفرن حتى تحمر ، ثم اخرجيها لتقدم ساخنة .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفطيرة الجمبري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!