طريقة عمل فطيرة بالجبن والسبانخ بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة بالجبن والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عجينة فطيرة
- 1 كوب جبن كريمي
- 0.5 كوب جبن موزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.5 كوب ساور كريم
- 0.5 كوب سبانخ (مفروم)
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب خرشوف صغير (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
قومي بتشكيل العجينة الى كرات متوسطة الحجم.
-
2
قومي بفرد كرات العجين في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعيها على الحواف بشكل دائري بحيث تتركي فراغ في منتصفالصينية.
-
3
غطي الصينية بالإستريتش البلاستيك واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
-
4
احضري طبق كبير الحجم واخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الموزاريلا و جبن البارميزان و السبانخ و الخرشوف و الساور كريم و الثوم المفروم و الملح والفلفل.
-
5
ضعي خليط الجبن في منتصف الصينية.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم قدميها ساخنة.