فتة شارورما سوري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل شرائح الدجاج بخلطة الشاورما السوري

  • 2

    يشوح البصل في زيت الزيتون ثم يضاف شرائح الدجاج المتبلة

  • 3

    ثم يضاف الفلفل الالوان ويشوح جيدا ثم يضاف الحمص

  • 4

    ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات

  • 5

    وتترك حتى تمام النضج

  • 6

    لعمل الأرز - يشوح الثوم مع البصل وورق اللورا ثم يضاف الارز

  • 7

    لعمل الأرز

  • 8

    ثم يضاف مكعب المرق ثم يضاف الماء المغلي ويترك حتى ينضج

  • 9

    يقطع العيش ويقلى في الزيت

  • 10

    لعمل الصوص- تخلط الطحينة مع الزبادي ثم يضاف الثوم المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل

  • 11

    لعمل الصوص

  • 12

    تقلب جيدا ثم تقدم السلطة

  • 13

    توضع خلطة الدجاج في قالب ثم يضاف عليها الارز ثم يضاف طبقة من العيش

  • 14

    توضع خلطة الدجاج في قالب ثم يضاف عليها الارز ثم يضاف طبقة من العيش

  • 15

    ثم يضاف عليه الصوص