فطائر السميد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى الدقيق مع السميد والخميرة

  • 2

    أضيفى السمسم والسمنة السايحة

  • 3

    أضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة

  • 4

    إتركى العجين ليتخمر

  • 5

    إفردى العجينة بالنشابة ورشيه بالدقيق

  • 6

    قطعى العجين بقطاعات مدورة

  • 7

    إحشى دوائر العجين بالجبنة

  • 8

    رصى الفطائر فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها