فطائر بعجينة 10 دقائق
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 0.5 كوب زيت
- 0.25 كوب لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 2 كوب ماء
- لبنة
- سماق
- بقدونس
- زعتر
- بيض
خطوات التحضير
-
1
في العجانة اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الخميرة مع اللبن البودرة والملح والسكر ثم ضيفي الماء الدافئ واعجنيها جيدا ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر
-
2
يضاف باقي الدقيق والزيت ثم افرديها ولفيها حول الاقماع ثم ادخليها الفرن بعد دهن وجهها بالبيض
-
3
احشيها باللبنة واغمسيها في السماق والبقدونس والزعتر حسب الرغبة وقدميها
