طريقة عمل فطائر بالمشروم واللحمة الباردة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالمشروم واللحمة الباردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 7 عجينة ال دقائق
- 0.5 كوب مشروم شرائح
- 3 شريحة لحمة باردة (مقطع)
- 1 حبة طماطم (مقطع)
- 0.5 كوب جبنة ريكوتا مفتتة
- ورقة ريحان للتزيين
خطوات التحضير
-
1
تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة.
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
3
تدهن العجينة بنصف كمية الجبنة، ويوضع فوقها شرائح اللحمة والمشروم.
-
4
توضع قطع الطماطم وباقي كمية الجبنة.
-
5
توضع في الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.
-
6
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
7
تقطع، وتقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني أن أسمع أخبارك!