فطائر باللحم الباردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع الخميرة واللبن البودرة ورشة ملح ورشة سكر

  • 2

    ضيفي الزيت والزبادي وقليل من الماء واتركيها حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

  • 3

    قسميها كويرات وغطيها واتركيها لترتاح

  • 4

    ضعي بصل مفروم في طاسة على النار مع زعتر وملح وفلفل وفلفل ألوان مقطع صغير وقلبيه جيدا حتى يذبل

  • 5

    ادهني العجينة بالبيض المخفوق ثم رصي شرائح اللحم الباردة وقليل من الحشو المعد سابقا مع جبنة موتزاريلا

  • 6

    اغلقيها وادهنيها بالزيت ثم ضعي على وجهها اما شمر او سمسم او حبة البركة

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فطائر اللحم البارد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!